الاثنين، 20 يناير 2020

طريقة عمل كب كيك بالفانيليا



الكب كيك

هو  عن كعك حجمه ، تم  خصيصاّ حتى يقدم  واحد، ويتم  في العادة بكيس ناعم ، أو بأكواب  من الألمنيوم،  تزيينه بالكريمة أو  أو المكسرات أو أية  أخرى، ويتميز بشكله  وطعمه اللذيذ.


 من أكثر أنواع  المفضلة عند ، فيتم تحضيرها  في أعياد الميلاد، والمناسبات   الأطفال، وهناك  من الطرق والأساليب ، وبنكهات ،

 في هذا المقال عرض  تحضير الكب كيك ، وطريقة تحضير كريمة الزبدة  الكب كيك.


 تحضير الكب كيك بالفانيليا
 خليط الكيك
 وربع من  الأبيض.
 صغيرة  من الباكنج باودر.
ربع  صغيرة من الملح.
نصف  من الزبدة اللينة.
ثلثا  من السكر  .
 صغيرة من  السائلة.
 حجم كبير.
 كوب من الحليب السائل.
 كوب من  أو البندق المجروش.

مقادير كريمة الزبدة بالفانيلا

 ونصف من السكر  ناعماً.
 كوب من الزبدة اللينة.
ملعقتان  من الحليب البودرة.
 صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير الكريمة

 السكر ثم اتركيه جانباً.
ضعي الزبدة  والفانيلا في إناء الخلاط ، ثم استعملي  الشبكي حتى تصبح  هشة.
 كوبين من السكر،  مرة أخرى حتى تحصلي  كريمة هشة،  إضافة المزيد من السكر عند ،  باردة.


طريقة التحضير

 الفرن على درجة  180 درجة مئوية، ثم  قوالب مخصصة للكب  صغيرة الحجم،  كؤوس كب  صغيرة.

 كلاً من الطحين ، والباكنج باودر، على قطعة  الورق، ثم اتركيه  لحين الاستخدام.

 كلاً من السكر  في إناء الخلاط الكهربائي، ثم  مضرب الشبك،  على سرعة خفيفة، وذلك حتى  المكونات مع  بشكلٍ جيد.

 بيضة واحدة، ثم  من جديد حتى تختفي  الخليط.

 البيضة الثانية والفانيلا، ثم  على سرعة  لمدة دقيقة واحدة.
 خليط الطحين والحليب، ثم اخفقي  أخرى  سرعة  لمدة دقيقة واحدة.

 خليط الكيك في  بالتساوي.
 القوالب في الفرن  لمدة تتراوح من 20-22  حتى تنضج تماماً.

 من الفرن، واتركيه  حتى يبرد.
 وجه الكيك ببعض  بأشكال مختلفة، ورشي من  على الوجه وقدميه.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق