الاثنين، 20 يناير 2020

طريقة عمل كب كيك محشي



الكب كيك

 الكب كيك أحد أنواع  المفضلة لدى  الأفراد ولا  عند الأطفال، ويمكن  في الأعياد  المختلفة  مثل: أعياد الميلاد، وحفلات ، وحفلات التخرج ، ولعلّ  ما يُميزه حجمه ، وإمكانيّة حشوه  من الحشوات، إذ يُمكن أن  بالشوكولاتة، أو الكاسترد، أو ، أو المكسرات ، لكن في  ذاته يُفضل عدم  في تناوله؛ نظراً  على كميّة كبيرة من  الحراريّة، وفي هذا  سنذكر كيفيّة  الكب كيك المحشو في المنزل  بسيطة وسهلة.


 الكب كيك المحشي  والفراولة

 من كلّ من: الفراولة  إلى قطع صغيرة،  السائل.
.
 كبيرة من كلّ من:  السائلة، والقرفة ، والبكينج باودر، وكربونات الصودا.
 من الطحين الأبيض.

 ملاعق كبيرة من  النباتي.
 من كريمة  المخفوقة.
 ملاعق كبيرة من  الطبيعي.

طريقة التحضير

 الحليب، والبيض، ، والفانيلا السائلة،  إلى الزيت في وعاء.
 القرفة، والبكينج باودر، والبكينج الصودا في  آخر.

 خليط القرفة  صودا إلى خليط الحليب،  حتى تتجانس المكوّنات.

 الخليط في قوالب  كيك المدهونة بالزبدة، ثمّ  إلى فرن متوسط  لمدة عشر دقائق أو حتى يتّحمر.

 الكب كيك من الفرن،  حتى يبرد قليلاً، ثمّ  بكريمة الحلويات  والفراولة المقطعة.

عمل كب  القرفة المحشي

 ونصف من  الأبيض.
 كأس من السكر.
 من كلّ من جوزة الطيب، .
 كبيرة من البكينج باودر.
ثلاثة  الكأس من الحليب.
 كأس من  النباتي.
بيضة.

 صغيرة من  السائلة.
أربع  كبيرة من شوكولاتة الدهن.
ملعقة  من القرفة المطحونة.
ثلاثكبيرة ملاعق كبيرة من  الطريّة المذابة.

طريقة التحضير

 الطحين،  كميّة القرفة،  باودر، والملح في وعاء، ثمّ  الخليط جانباً.
 الزيت، والحليب، والبيض،  في وعاء أخر.

 خليط البيض  إلى خليط الطحين والقرفة،  جيداً.

 نصف كميّة  في قوالب الكب كيك، ثمّ سكب  الدهن على كلّ قالب.

 الكميّة المتبقية من  فوق الشوكولاتة.
 الكب كيك إلى فرن  الحرارة لمدة عشرين
 أو حتى يتّحمر.


 الكب كيك من الفرن،  حتى يبرد قليلاً، ثمّ  بالكميّة المتبقية من  والزبدة المذابة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق